Recientemente a informado la Organización Mundial de Turismo (OMT) que el crecimiento de llegadas internacionales se incremento mas de un 6%. Pero, han sido los países en desarrollo quienes encabezaron dicho incremento, ya que es allí donde las llegadas de turistas subieron un 8%.

En 2007 las llegadas en todo el mundo alcanzaron un total de 898 millones. La OMT señala que los gobiernos son cada vez más conscientes de que el turismo brinda posibilidades para el desarrollo social y económico y, la generación de empleos. Se espera que durante 2008 las llegadas de turistas internacionales continúen con la esta tendencia de incrementos.

Según proyecciones elaboradas por dicho organismo estiman que de aquí y hasta 2020, tal como está previsto, el índice de crecimiento anual sea del 4,1%. Se deberá observar la influencia de factores como las perspectivas económicas menos favorables y los altos precios del petróleo.

2008 será un año para el trabajo arduo en relación con el cambio climático, entre sus mayores retos, la OMT tiene que encontrar y dar respuestas involucrando a todos los agentes del turismo, tomar medidas de aceptación y mitigación, recurrir a nuevas tecnologías y financiación para los países más pobres.

Con responsabilidades y oportunidades especiales, el turismo en los países más pobres del mundo, como así, en las economías emergentes, es una de las principales partidas de exportación de servicios, ha podido demostrar su valor contra la pobreza, sostienen en la OMT.

Sabores diferentes

Hitsumabushi, especialidad de la cocina japonesa, se prepara con anguilas picadas, condimentadas y mezcladas con arroz.

Se sirve en vasijas típicas.

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